BIOLOGISCH FRUIT, SEIZOENSGROENTEN & VLEES
BIOLOGISCHE EIEREN en BIO-DYNAMISCHE (GEITEN)KAZEN
We hebben deze week bij ons:
Biologische eieren.
Nieuwe oogst aardappelen:
Twister en Alouette
zoete aardappel / bataten
oranje zomerpompoen en een mix aan pattison pompoentjes
aardbeien en blauwe bessen
komkommer, (punt)paprika, aubergines,
trostomaten en snoeptomaatjes
bladsla, eikenbladsla en Romaanse sla
rucola en radicchio rosso
prei en koolrabi
groenlof en knolselderij met loof
savooiekool en bleekselderij
rode, gele en chioggia (bos)bieten
courgettes en venkel
Op iedere kist staat aangegeven bij welke boerderij het product is ingekocht, w.o.
De Waog Biologische tuinderij te Neer
Peeters-Mertens BioTuinderij te Neer
BioVerbeek te Velden
De Watertuin te Groeningen
Ingelshof, biologische zorgboerderij, te Tungelroy
Geitenboerderij Saanenhof te Heeze
De Hooge Weyer te Baexem
Sumiran te Heusden
Zuiver Zuivel
Geitenboerderij Saanenhof te Heeze:
Goudse geitenkaas:
Jong, jong-belegen en extra belegen
Kruidenkazen: fenegriek, komijn, thijm/rozemarijn, basilicum/knoflook
Babykaas: thijm/rozemarijn, basilicum/knoflook
Zachte kaas naturel of kruiden
Hard kaasje om te raspen, heerlijk over een ovenschotel
Picobello, lekker om in schijfjes te laten smelten
Capriooltje, zachte kaas op olie
Geitenmelk en geitenkwark
De NVWA zegt rauwe melk te koken voor gebruik.
Vlees van Blondes d’Aquitaine runderen van De Hooge Weyer te Baexem
RUNDVLEES de prijs is per 100 gr. tenzij aangegeven per stuk
Schenkel (divers gewicht) € 1,75
Soepvlees (ca. 400 -500 gr) € 1,75
Stoofstuk (ca. 300-600 gr) € 1,75
Rundergehakt (ca. 300 gr) € 1,75
Runderworst (ca. 300 gr) € 2,10
Riblap (ca. 600-1000 gr) € 2,20
Runderstooflap (ca. 140 gr) € 2,20
Runderpoulet (ca. 300 gr) € 2,20
Goulash (ca. 500 gr) € 2,20
Braadvlees aan stuk (ca. 500 gr) € 2,70
Rosbief aan stuk (ca. 300- 500 gr) € 2,90
Bavette (ca. 500-800 gr) € 2,90
T-Bone (divers gewicht) € 2,90
Bieflap (ca. 130 gr) € 3,10
Rosbiefreepjes (ca. 250 gr) € 3,30
Kogelbieflap (ca. 150 gr) € 3,60
Lende/entrecôte (ca. 300 gr) € 3,60
Zijlende € 5,10
Hamburger € 2,40 per stuk
Bovenstaande is diepvries, tenzij vers voorradig direct na de slacht.Vers gesneden snijvlees van de Blondes:
Cervelaat € 3,80 per ons
Rosbief gerookt € 3,80 per ons
